맥주효모 효능 및 부작용 정리

오늘은 맥주효모의 효능 및 부작용에 대해서 알아보려고 합니다. 맥주효모에 대해서는 많이 들어보셨죠? 맥주효모도 우리의 건강에 많은 도움을 주는데요. 여러 가지 효능이 있는데, 아래의 본문에서 한 번 살펴보도록 하겠습니다. 

 

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맥주효모란?

맥주효모는 1960년대의 한 독일의 맥주 공장에서 처음으로 발견되었습니다. 맥주를 제조하는 과정에서 공기를 통해 퍼진 맥주효모의 영향으로 공장의 직원들의 모발이 유독 풍성해 보이고, 피부가 좋아진 느낌을 받아 발견하게 되었다고 합니다. 

 

맥주효모는 제조 공정 중에 맥즙의 발효가 완료되어 맥주를 여과한 이후에 분리할 수 있는 효모라고 합니다. 단백질을 45% 정도 포함하고 있어, 비타민B와 함께 함량이 높다고 합니다. 맥주 효모에는 아미노산, 비타민, 미네랄, 핵산 등 풍부한 영양소들이 포함되어 있고, 천연 식물성 영양소들입니다. 

 

맥주효모의 효능

맥주효모는 남녀노소 누구나 섭취가 가능하고, 부작용이 거의 없다는 게 큰 장점입니다. 효모를 이용해서 알코올을 만들 수 있고, 그게 우리가 즐겨 마시는 맥주가 됩니다. 그러면 맥주 효모의 효능에 대해 알아보겠는데, 아래와 같습니다. 

• 탈모 방지 : 효모의 50% 이상이 식물성 단백질인데, 효모 속에 포함된 아미노산의 비율이 사람이 필요로 하는 아미노산 비율과 거의 동일하다고 합니다. 머리카락은 케라틴 단백질로 이루어져 있는데, 맥주 효모에는 케라틴을 구성하는 아미노산이 풍부하다고 합니다. 
• 면역력 강화 : 베타글루칸이 포함되어 있어 특히 면역력이 약해서 감기나, 잔병치레가 잦은 사람들에게 도움이 됩니다. 우리 몸에 침입한 균들을 제거하여 면역력을 강화시켜줍니다. 
• 소화 기능 개선 : 일상적으로 소화불량을 겪는 사람들은 맥주효모와 함께 섭취하면 소화에 도움을 줍니다. 
• 혈당 조절 : 크롬 효모로 변환한 제품을 섭취하면 당 조절 효과도 보실 수 있습니다. 인슐린을 활성화시켜 혈당을 정상적으로 조절해주는 효과가 있다고 합니다. 
• 장 건강 : 30%의 식이섬유가 구성되어 있어서 장의 연동 운동을 높여주는 역할을 합니다. 변을 부드럽게 하여 배변을 편하게 볼 수 있는 역할을 해줍니다. 
• 피로 해소 : 풍부한 비타민B가 미네랄을 함유하는데, 피로 해소에 효과적입니다. 스트레스나 원기회복이 필요하신 분들에게 도움이 됩니다. 
• 위장기능 개선 : 효소의 형태로 소화에 도움을 주고 소화를 촉진시켜준다고 합니다. 지속적으로 꾸준히 섭취만 한다고 효과가 나타난다고 합니다. 몸의 신진대사 촉진 및 식욕 향상으로 장속 환경을 개선시켜 줍니다. 
• 노화방지 : 셀레늄 성분을 다량 함유하고 있어 세포막 손상을 일으키는 활성산소를 제거하는 역할을 합니다. 

 

맥주효모의 부작용

맥주 효모의 부작용으로는 섭취 시 복부팽만, 가스 유발, 소화불량과 같은 소화기 관련 증상이 있고, 통풍이나 요산 수치가 높으신 분들에게는 좋지 않습니다. 맥주 효모 알레르기나 임산부들은 섭취하지 않는 게 좋습니다. 

 

 

지금까지 맥주효모의 정의, 효능 및 부작용에 대해서 알아보았습니다. 맥주효모는 다양하게 사용하실 수 있는데, 샴푸, 맥주효모 환, 분말가루, 비타민, 영양제 등등으로 여러 가지로 섭취가 가능하답니다. 원하는 방식으로 섭취하시어 보다 건강한 여러분이 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다. 

 

 

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