오늘은 단백질이 많은 음식 12가지에 대해서 알아보겠습니다. 단백질은 우리 몸의 필수 3대 영양소 중의 하나입니다. 근육, 피부, 장기를 구성하는 중요한 요소이고, 신체 조직을 유지하기 위해서도 필요한 영양소이기도 합니다. 한 연구에 따르면 단백질을 꾸준하게 섭취하면서 근력 운동을 하면 근육량이 늘면서 체중은 감소하는 효과를 가질 수 있다고 합니다. 이러한 단백질이 많은 음식에 대해서 아래에 자세히 다뤄보도록 하겠습니다.
단백질이 많은 음식 1. 닭가슴살
흔히 운동과 다이어트를 병행하게 되면 먹는 대표적인 음식으로 닭가슴살이 있습니다. 단백질이 풍부하게 함유되어 있어서 유명하기도 한데, 껍질 없이 섭취하게 되면 전체 칼로리에서 75%는 단백질로 되어 있다고 합니다.
단백질이 많은 음식 2. 아몬드
견과류 중에서 인기 있는 종류인데, 단백질이 풍부하게 함유되어 있다고 합니다. 칼로리의 15% 정도가 단백질로 이루어져 있습니다. 아몬드만으로는 하루에 필요한 단백질 양을 채우지 못하지만 운동 전후나 간식으로 섭취하면 좋은 음식입니다.
단백질이 많은 음식 3. 계란
계란은 값이 비싸진 않고, 여러 요리로 조리하여 먹기에도 편한 식품입니다. 탄수화물 함량이 낮으며 단백질 함량이 높기에 근력 성장과 다이어트를 둘 다 이루는데 도움을 주는 음식입니다. 특히 단백질을 주요 섭취원으로 하게 된다면 칼로리가 모여 있는 노른자보다는 흰자를 주로 섭취하는 걸 권장해드립니다.
단백질이 많은 음식 4. 소고기
소고기는 식감이 부드럽고 많은 분들이 맛으로도 자주 찾는 육류입니다. 하지만 비싼 육류 중의 하나이기에 자주 먹는 음식은 아닙니다. 값이 비싼 만큼 단백질 양이 많은 편인데, 근육 성장을 원하고 금전적으로 여유로우신 분들은 소고기를 식단에 포함하는 것이 좋습니다.
단백질이 많은 음식 5. 두부
두부에는 식물성 단백질과 동물성 단백질이 있습니다. 그중에서 식물성 단백질을 섭취하는 데 있어 좋은 음식이 됩니다. 또한 우리 몸에 있는 지방간과 콜레스테롤 분해를 해주기 때문에 다이어트에도 도움을 줍니다.
단백질이 많은 음식 6. 등 푸른 생선
등 푸른 생선의 종류로는 고등어, 참치가 대표적입니다. 등 푸른 생선은 단백질이 풍부하여 근력 성장을 목표로 섭취하는 것이 좋고, 뇌에 도움을 주는 DHA, 성인병 예방에 좋은 비타민A, 비타민B, 불포화지방산이 많이 포함되어 있습니다.
단백질이 많은 음식 7. 유제품
유제품에는 우유, 치즈, 요구르트 등이 있습니다. 이 식품들은 단백질 함량이 높은 편이기 때문에 식사 후에 간식으로 섭취하는 것만으로도 단백질 섭취에 도움이 됩니다. 유제품은 과다 섭취 시, 당이 많이 함유되어 있으니 적당량을 드시는 걸 추천드립니다.
단백질이 많은 음식 8. 버섯
버섯은 식물성 단백질의 대표적인 식품입니다. 단백질 함량이 높아 체내의 회복이나 근력 성장을 할 때 좋은 음식입니다. 그리고 단백질뿐만 아니라 지방과 탄수화물도 함유하고 있어 균형 잡힌 식습관에 도움을 줍니다.
단백질이 많은 음식 9. 아보카도
퓨전음식의 재료 중 하나인 아보카도는 멕시코가 원산지이고, 불포화지방산 덕분에 고단백을 가진 음식입니다. 혈관을 맑게 해주는 효과가 있으며, 덕분에 심장질환 예방에도 도움이 됩니다.
단백질이 많은 음식 10. 모차렐라 치즈
모차렐라 치즈는 고단백 저탄수화물의 간식으로 많이 섭취됩니다. 간단하게 토마토와 함께 곁들인 스파게티로 주로 먹어도 좋습니다.
단백질이 많은 음식 11. 브로콜리
채소류에서 브로콜리는 단백질 함량이 높고 풍부한 섬유질이 들어 항산화 효과에도 좋은 음식입니다. 볶음류 음식이나 구운 생선과 잘 어울리고, 양과 횟수에 크게 구애받지 않습니다.
단백질이 많음 음식 12. 아스파라거스
보통 쌉쌀한 맛을 가지는데, 이 맛은 아스파라 젠산에 의해 나타납니다. 단백질 합성을 촉진하는 식품이기에 피로 해소에 효과가 좋습니다. 특히 익힌 육류나 생선요리에도 잘 어울립니다.
지금까지 단백질이 많은 음식 12가지에 대해서 정리해보았습니다. 개개인에 따라 선호하는 음식들이 다르지만, 기호와 상황에 맞게 섭취하면 몸에 좋은 영향을 주는 음식들이 될 것입니다.
댓글